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草莓采摘游 熱度在減退

因項目單一市民新鮮感銳減,品牌化種植異軍突起
來源:濰坊晚報 2020-01-07 09:33:44 責任編輯:沙莎
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????往年大棚草莓上市前,都會帶火草莓采摘游,尤其是孩子們,對采摘草莓更是樂此不疲。1月5日,記者走訪城郊多處草莓種植大棚和園區發現,草莓采摘園比較傳統,項目單一,加之受一些因素影響,采摘草莓的價格高于市場零售價,今冬草莓采摘游變得冷淡。在草莓種植中,部分種植戶開始著手探索新的發展模式,走品牌化道路。

????調查 采摘客來了沒幾撥,生意變淡

????從2010年開始,我市一些農戶嘗試種植大棚反季節水果,臨近春節上市,賣出了高價。隨之,安丘、昌邑、寒亭等地的農戶紛紛種植,讓“草莓經濟”紅火起來。在前幾年的元旦、春節假期,很多家長喜歡帶著孩子到近郊采摘草莓、游玩。然而,從去年開始,不少種植草莓的果農發現,草莓采摘開始變得淡化起來。

????1月5日上午,記者來到濰安路坊子區與安丘市交界區域,看到這里有不少種植草莓的大棚,有的農戶在路邊豎起了草莓采摘的提示牌,但鮮有市民前來。

????在其中一個大棚里,農戶王春波和妻子正忙著采摘草莓,棚內不見前來采摘的游客。“今年天氣好,草莓比往年熟得快,目前頭茬草莓已經采摘得差不多了,二茬草莓還沒有成熟。”王春波說,他種植草莓五年了,前幾年草莓銷售價格高,而且草莓采摘游也非常紅火,在周末、元旦假期每天能接待七八撥游客,但今冬有些不盡人意,到現在為止才來了十幾撥。

????在寒亭區206國道附近種植草莓的馬曉冉深有同感,往年冬日火熱的草莓采摘游變淡了。馬曉冉表示,現在種植戶多了,草莓采摘游已不再是新鮮事。

????市民 新鮮感減弱,且草莓價格高

????記者采訪發現,果農們推出的草莓采摘游有兩種,一種是進園買票,如果要帶走草莓需要稱重付款,另一種是進園后只采摘不能吃,采摘的草莓按重量成交。

????不少參加過草莓采摘游的市民發現,到大棚里采摘的草莓單價明顯高出市場價。在坊子區一個草莓大棚里,正在采摘草莓的市民趙紅告訴記者,她女兒今年3歲了,吃過草莓,卻沒見過草莓是怎么長出來的,所以趁著周日帶她過來看看。“我們進園每人交了30元門票,可以在棚內吃一些,如果想帶走,需要按每斤25元錢付款。”趙紅說,像這種奶莓,市場價在每斤18元,但看到孩子玩得高興,她也就不計較價錢了。

????“去年春節期間,我們到安丘參加過草莓采摘游,玩得非常開心。不過在地里購買草莓的價格確實比市場價高。”中央生活城小區居民張紅梅說,草莓采摘游這兩年已經沒有那么新奇了。

????弊端 市民進棚采摘,只要好果傷植株

????對于市民們到大棚內采摘草莓的價格高于市場價的問題,種植戶們紛紛表示,這背后有著多種原因。

????在寒亭區一家生態草莓采摘園里,種植戶劉濤和妻子正在接待前來采摘草莓的市民。記者采訪得知,早在2015年,劉濤和妻子就在昌邑市飲馬鎮種植大棚草莓,嘗到甜頭后又到現在這個位置租賃了土地,繼續發展大棚草莓種植。

????劉濤告訴記者,前幾年草莓采摘游確實很火,市民們樂此不疲,紛紛到地里品嘗新鮮草莓。然而,他們注意到,大人和孩子在采摘過程中只挑選個頭大、品相好的草莓采摘,到了最后只剩下個頭小、品相差的,他們只能低價處理。

????“好草莓的價格自然高,這是采摘價比市場價格高的主要原因。”劉濤表示,大棚草莓一般在每年8月份種植,11月份上市,次年5月份拔園。也就是說,草莓在生長過程中,能采摘好幾茬。然而,大人和孩子并不是專業種植人員,到大棚里采摘時會對草莓植株造成一定破壞,“還有一些孩子將草莓摘下后,覺得不滿意,又隨手扔在地里,造成浪費”。鑒于以上幾個原因,加之采摘游遇到“寒冬”,今冬以來有不少種植戶弱化了草莓采摘游,甚至取消。

????原因 采摘游大同小異,游玩項目單一

????當天,記者走訪發現,城郊多處草莓大棚和種植園種植草莓的方法相似,推出的草莓采摘游更是大同小異,游玩項目單一,對市民的吸引力逐漸減弱。

????在眾多草莓種植園里,種植戶在旁邊掛出牌子,標注上“草莓采摘”,市民們就可以進園了,至于門票價格及草莓出售價格,由種植戶根據自身情況來定。

????為了吸引市民前去采摘,有的種植戶在大棚旁邊圈養了雞鴨鵝及貓狗,供孩子們賞玩,除此之外很難再找出亮點。“前幾年,我們推出鄉村游,主推大棚草莓采摘,吸引了很多采摘客,特別是在春節期間,前來采摘的家長和孩子絡繹不絕,熱鬧非凡。”王春波告訴記者,城里人喜歡親近大自然,順便還能采摘草莓,除此之外沒有其他娛樂項目。

????在草莓采摘游剛出現時,確實吸引了眾多城里人,但這種方法很快被廣泛復制,市民們的新鮮感銳減。“我們也想在采摘草莓的基礎上,發展一些其他娛樂項目,可是缺少資金,而且投資存在很大風險。”種植戶趙紅霞說。

????出路 轉型升級,走品牌化發展的道路

????記者在采訪中發現,在認識到草莓采摘走下坡路后,不少種植戶紛紛探索新的發展模式,發展品牌產業,提升產值。

????劉濤告訴記者,近幾年來他和妻子在擴大草莓種植面積的同時,也在努力提高草莓的品質。因為隨著草莓種植戶的不斷增多,普通草莓的市場價格隨之降低,草莓采摘游也在走下坡路,要想在草莓種植產業贏得先機,就必須提升品質,拓寬營銷模式。“之前我們產的草莓都是銷往普通市場,現在我們提升了草莓品質,打造出了自己的品牌,直供超市和水果專賣店,單價是銷往普通市場的兩倍。”劉濤表示,草莓品質好了,不僅能賣出好價格,而且能留住客戶。每年到了草莓上市季節,來自昌邑城區和濰坊市區的不少客戶會直接前來采購。

????對于我市大棚草莓的發展狀況,市果樹站的工作人員表示,目前草莓采摘園比較傳統,游玩項目單一,大多數沒有形成自己的特色,很難吸引顧客,經營者應該認識到,傳統的草莓種植和營銷模式變得舉步維艱,應在提高草莓品質的前提下,向多樣化、立體化的方向發展。本報記者 鄧永杰



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